Cacería de venados Odocoileus virginianus, Mazama americana (Artiodactyla: Cervidae) en tres comunidades de Yucatán

Resumen

El objetivo del trabajo fue caracterizar la cacería de venados O. virginianus y M. americana en tres
comunidades rurales del municipio de Tzucacab, Yucatán, México. Se utilizó la técnica de muestreo de
bola de nieve para identificar a los campesinos/cazadores, y con ellos se aplicó la técnica de encuesta,
entrevista abierta y a profundidad, observación participativa y el registro de datos biométricos de los
ejemplares cazados. Los resultados mostraron que la principal técnica de cacería es la batida. La cantidad
de cazadores para la batida fluctúa entre 3 y 14, esta actividad se efectúa a lo largo del año. La cantidad
total de animales extraídos en una semana de registro para cada uno de los cuatro meses fue de 12
ejemplares, con una biomasa total de 512 kg, siendo 455 kg de carne de O. virginianus y 57 kg de M.
americana. Se cazan hembras y machos de diferentes pesos, sin embargo, se informa de la extracción de
venados que no son aprovechados, denominados heridos-mal tirados, porque sufren el impacto del disparo,
pero no son derribados y escapan a la cosecha. El impacto que tiene la cacería frecuente de venados sobre
la viabilidad de sus poblaciones se desconoce y es necesario investigarla.