Estimación de metano en corderos bajo condiciones de estiaje con dieta de mantenimiento y probióticos
Palabras clave:
ovinos, metano, costo, alimentoResumen
El propósito fue estimar emisiones de metano y óptimo económico en ovinos bajo condiciones de estiaje con dieta de mantenimiento, al comparar biopreparados de microorganismos no comercial (PNC) y probiótico comercial REVET® (PCRE) a diferentes concentraciones en ovinos en el semiárido de Zacatecas. El experimento se efectuó en El Remolino, Juchipila, Zacatecas, se utilizaron 21 ovinos cruza Katahdin X Dorper con peso de 14.3±1.74 kg y dieta de mantenimiento. El PNC se incluyó en T1 (100%), T2 (66%), T3 (33%), y un testigo T4, mismas condiciones se aplicaron al PCRE en T5 (100%), T6 (66%), y T7 (33%). Se registró el peso, se obtuvieron muestras de contenido ruminal para cuantificar ácidos grasos volátiles (AGV´s), metano y amoníaco. Se realizó un análisis de varianza y se calcularon funciones de respuesta para identificar el óptimo económico. Sobresale el tratamiento T2, que utilizó el PNC y mostró la mayor cantidad de AGV´s con una producción intermedia de metano, sin embargo, el mejor tratamiento fue T6 PCRE del biopreparado de microorganismos ya que mostró consistencia en la producción de AGV´s y menor concentración de metano, pero con una inversión mayor y menor ganancia económica. Los biopreparados de microorganismos son una opción para productores de ovinos con menor capacidad de inversión en el semiárido de Zacatecas.
http://dx.doi.org/10.21929/abavet2024.8
e2023-22
https://www.youtube.com/watch?v=D3VT1UbcrGY
Citas
BUENO CA, Lemes NH. 2008. Microorganismos Eficientes en levante de novillas Brahman bajo pastoreo semi-intensivo suplementado en la región de Palmira, Valle del Cauca. Revista Ciencia Animal. 1(1):17-25.
https://ciencia.lasalle.edu.co/cgi/viewcontent.cgi?article=1002&context=ca
DELGADILLO-RUIZ L, Bañuelos-Valenzuela R, Gallegos-Flores P, Meza-López C, Echavarría-Cháirez F, Valladares-Carranza B. 2022. Ruminal bacteria and protozoa present in sheep supplemented with probiotics identified by counting and PCR endpoint. Abanico Veterinario. 12. e2021-75. https://doi.org/10.21929/abavet2022.6
DELGADILLO-RUIZ L, Bañuelos-Valenzuela R, Echavarría-Cháirez F, Gallegos-Flores PI, Meza-López C. 2019. Uso de extractos de plantas en la fermentación ruminal in vitro. Abanico veterinario. 9(1):1-17. http://dx.doi.org/10.21929/abavet2019.917
DELGADO FR, Barreto AG, Rodríguez TH. 2019. Efecto probiótico de Saccharomyces cerevisiae en la ganancia de peso de terneros Siboney de Cuba en pastoreo. InfoCiencia. 20(2):20-29. https://www.redalyc.org/journal/6378/637869112009/637869112009.pdf
ECHAVARRÍA CFG, Gutiérrez LR, Rivera RIL, Ledezma R, Bañuelos VR, Aguilera SJI, Serna PA. 2006. Influencia del sistema de pastoreo con pequeños rumiantes en un agostadero del semiárido Zacatecano: I Vegetación nativa. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. 44(2):203-217.
https://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/index.php/Pecuarias/article/view/1748
EL-SAYED AA, Mousa SA. 2020. Effects of administration of probiotic on body growth and hematobiochemical profile in growing Barki lambs. Comparative Clinical Pathology. 29(1):297-303. https://doi.org/10.1007/s00580-019-03057-z
GALLEGOS-FLORES P, Bañuelos-Valenzuela R, Delgadillo-Ruiz L, Echavarría-Cháirez F, Meza-López C, Rodríguez-Tenorio D. 2019. Evaluación diferencial de extractos de orégano en la producción de ácidos grasos volátiles y metano durante fermentación ruminal in vitro. Abanico veterinario. 9:1-18. http://dx.doi.org/10.21929/abavet2019.91
GERBER P, Steinfeld H, Henderson B, Opio C, Mottet A, Robinson T, Falcucci A, Tempio G, MacLeod M, Vellinga T. 2017. The global livestock environmental as-sessment model. Food and Agriculture Organiza-tion of the United Nations (FAO), 22-6.
https://www.fao.org/climatechange/42050-09ec47f2ffd4be66e383046681c07df00.pdf
GONZÁLEZ GH, Martínez RR, Orozco AE, Perea HN, López BM, Holguín CL, Hernández HEC. 2010. Efecto del tipo de dieta y del grupo racial sobre el comportamiento digestivo en borregos: efecto del nivel de consumo y de la relación forraje, concentrado sobre el comportamiento digestivo en borregos. Colección Reportes Técnicos de Investigación. 2: 41. http://www3.uacj.mx/DGDCDC/SP/Documents/RTI/2015/ICB/-Digestibilidad.pdf
INEGI (Instituto Nacional de Estadística y Geografía). 2021. Anuario Estadístico y geográfico por entidad federativa 2021.
https://www.inegi.org.mx/app/biblioteca/ficha.html?upc=889463904847
ISLAM MR, Bilkis S, Hoque TS, Uddin S, Jahiruddin M, Rahman MM, Alhomrani M, Gaber A, Hossain MA. 2021. Mineralization of farm manures and slurries for successive release of carbon and nitrogen in incubated soils varying in moisture status under controlled laboratory conditions. Agriculture. 11(9), e846.
https://doi.org/10.3390/agriculture11090846
JOHNSON DE, Johnson KA, Ward GM, Branine ME. 2000. Ruminants and other animals. In Atmospheric Methane, Springer, Berlin, Heidelberg. Pp. 112-133.
https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-662-04145-1_8
KHATTAB M, Abdel-Wahed AM, Khattab AS, Anele UY, El-Keredy A, Zaher M. 2020. Effect of dietary probiotics supplementation on intake and production performance of ewes fed Atriplex hay-based diet. Livestock Science. 237, e104065.
https://doi.org/10.1016/j.livsci.2020.104065
KYAN T, Shintani M, Kanda S, Sakurai M, Ohashi H, Fujisawa A, Pongdit S. 1999. Kyusei nature farming and the technology of effective microorganisms. Asia-Pacific Natural Agriculture Network. http://www.emturkey.com.tr/eskisite/TR/dosya/1-679/h/manuel-book.pdf
KHOLIF AE, Hassan AA, El Ashry GM, Bakr MH, El-Zaiat HM, Olafadehan OA, Sallam SMA. 2021. Phytogenic feed additives mixture enhances the lactational performance, feed utilization and ruminal fermentation of Friesian cows. Animal Biotechnology. 32(6):708-718. https://doi.org/10.1080/10495398.2020.1746322
LIMA PDMT, Crouzoulon P, Sanches TP, Zabré G, Kabore A, Niderkorn V, Hoste H, Amarante AFTD, Costa-Júnior LM, Abdalla AL, Louvandini H. 2019. Effects of Acacia mearnsii supplementation on nutrition, parasitological, blood parameters and methane emissions in Santa Inês sheep infected with Trichostrongylus colubriformis and Haemonchus contortus. Experimental parasitology. 207, e107777.
https://doi.org/10.1016/j.exppara.2019.107777
LÓPEZ Y, Arece J, OjedaF, Molina M. 2015. Efecto de la inclusión en la dieta del probiótico Sorbifauna sobre los crecimientos posdestete de ovinos estabulados. Pastos y Forrajes. 38(2):202-206. http://scielo.sld.cu/pdf/pyf/v38n2/pyf08215.pdf
MARKOWIAK P, Ślizewska K. 2018. The role of probiotics, prebiotics and synbiotics in animal nutrition. Gut Pathogens. 10(1):1-20.
https://gutpathogens.biomedcentral.com/articles/10.1186/s13099-018-0250-0
MOSS AR, Jouany JP, Newbold J. 2000. Methane production by ruminants: Its contribution to global warming. Annales de zootechnie. 49(3): 231-253.
https://doi.org/10.1051/animres:2000119
MOLINA A. 2019. Probióticos y su mecanismo de acción en alimentación animal. Agronomía Mesoamericana. 30(2):601-611. https://doi.org/10.15517/am.v30i2.34432
PAGANONI B, Rose G, Macleay C, Jones C, Brown DJ, Kearney G, Ferguson M, Thompson AN. 2017. More feed efficient sheep produce less methane and carbon dioxide when eating high-quality pellets. Journal of Animal Science. 95(9):3839-3850. https://doi.org/10.2527/jas2017.1499
SAS, 2021. Institute Inc, “SAS software 9.3”, en SAS Institute, Cary, NC, USA.
https://support.sas.com/documentation/onlinedoc/base/procstat93m1.pdf
SUÁREZ-MACHÍN C, Guevara-Rodríguez CA. 2017. Levadura Saccharomyces cerevisiae en la alimentación de rumiantes. Revisión bibliográfica. ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar. 51(2): 21-30.
https://www.redalyc.org/pdf/2231/223154251004.pdf
WANAPAT M, Kang S, Polyorach S. 2013. Development of feeding systems and strategies of supplementation to enhance rumen fermentation and ruminant production in the tropics. Journal of Animal Science and Biotechnology. 4(1):1-11.
https://jasbsci.biomedcentral.com/articles/10.1186/2049-1891-4-32
ZHOU Z, Meng Q, Yu Z. 2011. Effects of methanogenic inhibitors on methane production and abundances of methanogens and cellulolytic bacteria in in vitro ruminal cultures. Applied and Environmental Microbiology. 77(8):2634-2639.
