Efecto de la humedad en incubación sobre la incubabilidad y mortalidad embrionaria del pollo de engorda en el trópico seco mexicano

Resumen

El objetivo del presente experimento fue evaluar el efecto de dos humedades relativas (HR) en incubación sobre la incubabilidad y mortalidad embrionaria del pollo de engorda en trópico seco mexicano. Un total de 2,520 huevos fértiles incubables fueron divididos en dos tratamientos (1,260 huevos/ tratamiento), se colocaron en bandejas y se precalentaron. Los tratamientos se mantuvieron con 50 ± 2 %, y 58 ± 2 % HR. Se mantuvo la temperatura de ambas incubadoras a 37.7 ºC. Estas condiciones prevalecieron desde el día 0 hasta el día 19 de incubación. La pérdida de peso fue más significativa (P<0.05) con 50 % HR que a 58 % HR. El peso corporal e incubabilidad no se afectaron por la HR. La mortalidad embrionaria tuvo diferencias significativas en la primera semana con un aumento en la HR de 50 %, en las posteriores etapas de mortalidad embrionaria fueron iguales (P>0.05) a ambas HR. La pérdida de peso fue mayor con la HR de 50 %. Se concluye que ambas HR se pueden usar en incubación sin afectar la eclosión.
Palabras clave: Incubabilidad, incubación, humedad relativa, mortalidad embrionaria.