Implementation of technical improvements to increase efficiency in biogas production

Authors

Keywords:

OSKKK, technical improvements, kaizen, safety

Abstract

Administrative methodologies applied to agribusinesses allow for improvements in their processes. Some of these methodologies have a holistic approach to continuous improvement that enables the integration of technical and administrative procedures. One concern of socially responsible companies is environmental pollution from fossil fuels and waste from their production processes. The objective of this study was to apply the OSKKK methodology (observe in-depth, standardize, Kaizen of flow and function, Kaizen of equipment, and Kaizen of design) that allows a process of continuous improvement, in this case, that enables the company where the study was carried out, to make use of renewable energies to mitigate its environmental impact. The use of biogas was chosen to produce heat energy, and technical and safety improvements were suggested for the biodigesters. It was also found that the most important and statistically significant factor in controlling the volume of biogas is the pH of the mixture used in its production. The implementation of improvements in this type of biodigester impacts the reduction of greenhouse gas emissions.

e2021-26

http://dx.doi.org/10.37114/abaagrof/2022.2     

https://www.youtube.com/watch?v=vwAhbKS319E

References

DELGADO-TARDÁGUILA R. 2014. La biomasa como recurso energético. Salamanca, España: Ediciones Universidad de Salamanca.

https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=HwGaAwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA23&dq=DELGADO-TARD%C3%81GUILA+R.+La+biomasa+como+recurso+energ%C3%A9tico.+Salamanca,+Espa%C3%B1a:+Ediciones+Universidad+de+Salamanca,+2014.&ots=TF2Wja7jAd&sig=JPGgqQaExnSYduDXEd9v1KrZzXs#v=onepage&q&f=false

EXCELSIOR. 2018. De desechos orgánicos a gas; biodigestores en zonas rurales. EXCELSIOR- Medio Ambiente. México. https://www.excelsior.com.mx/comunidad/de-desechos-organicos-a-gas-biodigestores-en-zonas-rurales/1276833

FIRCO-SAGARPA. 2018. Diagnóstico General de la Situación Actual de los Sistemas de Biodigestión en México. México. https://ecotec.unam.mx/wp-content/uploads/Diagnostico-Nacional-de-los-Sistemas-de-Biodigestion.pdf

GONZÁLEZ-FARÍAS B A. 2016. Monitoreo de las variables en la operación de biodigestores en el estado de Colima. Villa de Álvarez, Colima, México.

https://dspace.itcolima.edu.mx/jspui/bitstream/123456789/155/1/PROYECTO%20FINAL%20BIODIGESTORES%20FINAL.pdf

GUTIERREZ JP. 2018. Situación actual y escenarios para el desarrollo del biogás en México hacia 2024 y 2030. Red mexicana de Bioenergía A.C.

http://rembio.org.mx/newsite/wp-content/uploads/2020/11/Situacion-actual-y-escenarios-para-el-desarrollo-del-biogas-en-Mexico.pdf

HERNÁNDEZ F. 2015. Producción de biogás con suero. Buenos Aires, Argentina. https://books.google.es/books?hl=es&lr=&id=2W2gBAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PA4&dq=HERN%C3%81NDEZ+F.+Producci%C3%B3n+de+biog%C3%A1s+con+suero.+Buenos+res,+Argentina,+2015&ots=49V01t4c4Z&sig=MvL3gn5eap4gnW1yu3nutagAW5o#v=onepage&q&f=false

JARAUTA L. 2014. Las energías renovables. Barcelona, España: UOC. https://www.kobo.com/us/es/ebook/las-energias-renovables-1

KASAPGIL B, Ince O, Anderson G, Arayici S. 2001. Assessment of biogas use as an energy source from anaerobic digestion of brewery wastewater. Water, Air, and Soil Pollution. 239-251.

https://www.researchgate.net/publication/226928108_Assessment_of_Biogas_use_as_an_Energy_Source_from_Anaerobic_Digestion_of_Brewery_Wastewater

LANE G. 2009. Mr. Lean Buys and Transforms a Manufacturing Company. The True Story of Profitably Growing an Organization with Lean Principles. https://www.routledge.com/Mr-Lean-Buys-and-Transforms-a-Manufacturing-Company-The-True-Story-of/Lane/p/book/9781439815168

MADERA Carlos A, Silva Juan P, Peña Miguel R. 2005. Sistemas combinados para el tratamiento de aguas residuales basados en tanque séptico-filtro anaerobio y humedales subsuperficiales. Ingeniería y Competitividad. 7(2):5-10.

https://www.redalyc.org/pdf/2913/291323478001.pdf

MERLOS R, Altamirano O. 2018. Modelo de operación eficiente de biodigestor en Caluco para generación de energía eléctrica. USAID.

https://ieeexplore.ieee.org/abstract/document/8596376

OBARA S, Wilburn D. 2012. Toyota by Toyota: Reflections from the inside leaders on the techniques that revolutionized the industry. Florida, USA: CRC Press.

PACHECO S. 2017. El primer generador de electricidad a partir de desechos orgánicos en México. Expansion.mx. México. https://expansion.mx/empresas/2017/05/26/el-primer-generador-de-electricidad-a-partir-de-desechos-organicos-en-mexico

PARLAMENTO EUROPEO. Emisiones de gases de efecto invernadero por país y sector (infografía). Noticias Parlamento Europeo, 07 de 03 de 2018.

https://www.europarl.europa.eu/news/es/headlines/society/20180301STO98928/emisiones-de-gases-de-efecto-invernadero-por-pais-y-sector-infografia

PÉREZ-ESPEJO R. 2006. Granjas porcinas y medio ambiente. Michoacán: PLAZA Y VALDES. http://ru.iiec.unam.mx/1960/

R Core Team. 2021. R: A Language and Environment for Statistical Computing. https://www.R-project.org

RÍOS-CERÓN J. 2012. Propuesta teórico-práctica de modernización en restaurantes utilizando el control y automatización. México, D.F.

https://tesis.ipn.mx/jspui/bitstream/123456789/11485/1/1.pdf

RIVAS-SOLANO O, Vargas MF, Guillén-Watson R. 2010. Biodigestores: factores químicos, físicos y biológicos relacionados con su productividad. Tecnología en marcha. 39-46. https://revistas.tec.ac.cr/index.php/tec_marcha/article/view/132/131

ROY-BRUSI E, Navaz N. 2015. Informe técnico para la construcción de sistemas de tratamiento y aprovechamiento de residuos de café. Perú: Ingeniería sin fronteras. https://docplayer.es/26752239-Biodigestores-biofiltros-y-pulperos-informe-tecnico-para-la-construccion-de-sistemas-de-tratamiento-y-aprovechamiento-de-residuos-del-cafe.html

ZEPEDA SA. 2017. Estimación de la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero a partir de la implementación en la granja porcina de Zamorano. Honduras: Agrícola Panamericana, Zamorano. http://hdl.handle.net/11036/6198

Published

2022-05-05

Issue

Section

Original Articles