Efecto de Thymus daenensis sobre la inmunidad y rendimiento en pollo

Majid Gholami-Ahangaran, Mehrdad Ostadpour, Asiye Ahmadi-Dastgerdi, Bladimir Peña-Parra, Jennifer Pérez-Martínez, Fidel Avila-Ramos

Resumen

Thymus daenensis Celak es una de las especies de tomillo endémicas de Irán. T. daenensis se distribuye en la mayoría de las partes de Irán, particularmente en los Zagros y en algunas partes de las cadenas montañosas de Alborz. Las hojas y las partes florales de las plantas de tomillo se utilizan tradicionalmente con fines médicos. Se estudió el efecto del tomillo (Thymus daenensis) sobre el rendimiento e inmunidad en pollos, 180 aves de engorda de un día de edad se dividieron al azar en 4 grupos y 3 repeticiones. Todos los pollos se criaron en las mismas condiciones y recibieron 0, 0.25, 0.5 y 1 por ciento de tomillo en la dieta de 5 a 42 días.. El grupo control recibió la dieta básica sin suplemento. Los índices de crecimiento como peso corporal, ganancia de peso e índice de conversión alimenticia (ICA) se registraron semanalmente. A los 42 días, los pollos se sacrificaron y se tomaron muestras de sangre sin anticoagulantes para determinar el título de anticuerpos contra la vacuna contra la enfermedad de Newcastle (ENC). Los resultados mostraron que el consumo de 0.5 y 1 por ciento de tomillo puede incrementar la ganancia de peso, reducir el consumo de alimento y ICA. Además, el suplemento a 0.5 y 1 por ciento de tomillo puede aumentar el título de anticuerpos en los pollos,.. Por lo tanto, se llegó a la conclusión que suplementar la dieta con 0.5 y 1 por ciento de tomillo se puede mejorar el crecimiento sin tener efecto negativo en la inmunocompetencia de los pollos.

Palabras clave

Pollos de engorda; parámetros productivos; plantas medicinales; inmunidad

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